【1920s華麗的探險】第八場01/19(已額滿)

稻埕好食光   百年食材最時尚

活動日期:2019/01/19 10:00-12:00

集合地點:迪化街十連棟

(台北市大同區迪化街一段362號騎樓集合)

活動內容:由迪化街十連棟集合出發,感受十連棟的建築之美,接著參訪稻舍品味特製的年味客餐,席間稻舍老屋餐廳業主葉守倫,將為大家講述迪化街北街故事,以及重拾家族碾米事業的創業心情。

除了享受稻舍餐廳提供的優質台灣米飯之外,還可品嘗到特製年味客飯—芋頭鴨佐魷魚螺肉蒜湯,讓大家提前感受到圍爐的喜悅,飯後我們將沿迪化街北接往南走,途經百年老店天山行,探訪專營各式南北貨食材,學習如何為春節採買優質的年貨,之後隨性漫步在熱鬧的年貨大街中,感受大稻埕濃濃的年味!

人數限定:最多20人

對象:無限制,歡迎大朋友小朋友一同來探索大稻埕

費用:$650/人(以上費用包含導覽、講師、場地、餐點費用)

★新年新氣象,兩人同行優惠$1000

★加碼贈送,參與本次活動,可獲得天山行神秘伴手禮

※此活動需預先報名繳費,完成線上繳費才視為報名成功。

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描述

【1920s華麗的探險】稻埕好食光百年食材最時尚

賀春節,山珍海味團圓入年菜!

說到過新年怎麼能不到迪化街採買年貨呢?

就讓1920s華麗的探險邀您先來稻舍老屋餐廳,品嚐特製大稻埕年菜,再教您怎麼採買年味南北貨,為圍爐佳餚做好採買食材的準備。

 

■產業參訪:稻舍老屋餐廳  業主葉守倫主講

地址:台北市大同區化街一段329號

「稻舍老屋餐廳」位於迪化街北街,是一棟110年的紅磚老屋,原本是一家老米行,現由世居迪化街也是碾米業的第5代子孫葉天倫,以開立米食主題餐館方式經營著,除了位百年老屋注入新活力,也重現當年先祖集結全台好米的光景,餐廳精選台農71號益全香米現碾現煮,並搭配大稻埕當地食材推出特色客餐,期望來到「稻舍」的旅人,除了能吃到美味的餐點外,也能穿越時空隧道回到米業興盛的大稻埕繁華年代。

本次活動,稻舍老屋餐廳業主葉守倫,將特別為大家講述迪化街北街故事與家族的米業歷史,「稻舍」的主廚也特製年味十足的客飯,讓餐與1920s華麗的探險的貴賓提前感受圍爐溫馨!

 

■產業參訪:天山行

地址:台北市大同區迪化街一段200號

一家把南北貨當成精品在賣的百年老店,以創新經營的精神改造南北貨的樣貌,呈現出新舊融合的樣貌,少了一般南北雜貨行的擁擠、卻多了一份明亮。除了代理東南亞醬料品牌外,「天山行」也研發自有品牌商品,更針對現代家庭的煮食模式,推出包裝較小、售價平易近人的昆布、鍋物等湯底料理包,不僅精緻、美味,更符合不常開伙的小家庭需求。

 

指導單位:經濟部

主辦單位:經濟部中小企業處、世代街區股份有限公司

執行單位:世代街區股份有限公司

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